Purée de pommes
Tarte Coings & Pommes au miel
Beurre de potiron aux épices – Crêpes et escargots à la cannelle colorés
Frites de courgettes & aubergines au four
Tian de légumes au four- Émulsion huile d’olive & Espresso
Nigiri à la tomate marinée – Sushi d’ici
Légumes racines cuits & sérac avec une émulsion au Safran
