Ingrédients
2 petites courgettes
2 bananes
200 gr amandes ou noisettes en poudre
4 CS cacao non sucré
4 CS beurre de coco
1 CC poudre à lever (sans gluten pour les personnes intolérantes au gluten)
2 pincée sel fin
Décoration 1 yoghourt & fruits frais
Préparation
- Écraser les bananes à la fourchette dans un saladier
- laver les courgettes et retirer les extrêmités
- râper très finement les courgettes dans le saladier et bien mélanger
- ajouter le beurre de coco, le cacao , le sel et bien mélanger
- ajouter la poudre d’amandes ou de noisettes et la poudre à lever et bien mélanger
- cuire 12 à 14 minutes à 180° C dans un petit moule à cake rectangulaire recouvert de papier cuisson ou des petits moules ronds chemisés
- Servir avec du yoghourt et des fruits frais en décoration
Bon Appétit !
